So bereiten Sie köstliche Rinderblase zu: Beliebte Rezepte und Nährwertanalysen im Internet
Rinderblase (Klette) ist als nahrhaftes Wurzelgemüse in letzter Zeit zu einem heißen Thema in der Welt der gesunden Ernährung geworden. In diesem Artikel werden die aktuellen Themendaten im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um die beliebtesten Rinderblasenrezepte und essbaren Werte für Sie herauszusuchen.
1. Statistik beliebter Themen rund um die Rinderblase im gesamten Internet (letzte 10 Tage)
| Rang | Themenschlüsselwörter | Suchvolumenindex | Hauptplattform |
|---|---|---|---|
| 1 | Rezept zum Abnehmen mit der Rinderblase | 187.000 | Xiaohongshu/Douyin |
| 2 | Auswirkungen von Rinderblasentee | 152.000 | Baidu/Weibo |
| 3 | Rezept für Rinderblase nach japanischer Art | 124.000 | Nächste Küche/Station B |
| 4 | So konservieren Sie die Rinderblase | 89.000 | Zhihu/Kuaishou |
2. Die 5 beliebtesten Arten, Rinderblase zuzubereiten
1.Jinping-Rinderblase im japanischen Stil: In letzter Zeit wurden Douyin-bezogene Videos mehr als 20 Millionen Mal abgespielt. Eigenschaften: Süß-sauer, knusprig und knusprig. Sie müssen die Rinderblase zerkleinern und sie schnell mit zerkleinerten Karotten und Sesamkörnern anbraten.
2.Koreanischer Rinderbrustsalat: Die Sammlung von Xiaohongshu erreicht 32.000. Wichtige Schritte: Die Rinderblase in dünne Scheiben schneiden, in kaltem Wasser einweichen, um die Adstringenz zu beseitigen, und mit geriebener Birne und Honig-Senf-Sauce servieren.
3.Knusprig gebratene Rinderbruststreifen: Nr. 7 auf der wöchentlichen Liste des Lebensmittelbereichs von Station B. Geheimnis: Süßkartoffeln mit Stärke bestreichen und bei niedriger Temperatur braten, mit Salz und Pfeffer oder Pflaumenpulver bestreuen.
4.Rinderbrust- und Schweinerippchensuppe: Eine beliebte Wahl für die Gesundheitsvorsorge im Winter, 2 Stunden lang mit Mais und roten Datteln gedünstet, Top-5-Thema auf Douyin #AutumnWinterSoup.
5.Rinderblasentee: Von Gesundheitsbloggern empfohlen, in Scheiben schneiden und in der Sonne trocknen, dann in kochendem Wasser aufbrühen. Verwandte Themen auf Weibo wurden 68 Millionen Mal gelesen.
3. Vergleich der Nährwertdaten von Rinderblase (pro 100g)
| Nährwertangaben | Rinderblase | Karotte | Kartoffel |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 65 | 41 | 77 |
| Ballaststoffe (g) | 5.7 | 2.8 | 2.2 |
| Kalzium (mg) | 49 | 33 | 12 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,24 | 0,14 | 0,29 |
4. Drei Schlüsseltechniken für den Umgang mit der Rinderblase
1.Adstringierende Behandlung: Unmittelbar nach dem Schneiden 10 Minuten lang in Essigwasser (500 ml Wasser + 1 Esslöffel weißer Essig) einweichen, um Oxidation und Schwärzung zu verhindern.
2.Grundlagen der Messerkenntnisse: Für einen besseren Geschmack in dünne Scheiben entlang der Faser schneiden. Für die Teezubereitung wird empfohlen, den Tee in 3 mm dicke Scheiben und zum Braten in 5 cm lange Fäden zu schneiden.
3.Methode speichern: Wenn es nicht geschnitten wird, kann es in Zeitungspapier eingewickelt und 2 Wochen lang gekühlt werden. Wenn es geschnitten wird, muss es vakuumversiegelt und eingefroren werden, um den Nährstoffverlust um 40 % zu reduzieren.
5. Tatsächliche Feedback-Daten von Internetnutzern
| üben | Anzahl der Versuche | Positive Bewertung | Gemeinsame Verbesserungsvorschläge |
|---|---|---|---|
| Jin Ping Niu Bang | 12.000+ | 89 % | Erhöhen Sie die Zuckermenge auf das 1,5-fache |
| Rinderblasentee | 8600+ | 76 % | In Kombination mit Mandarinenschale duftet es noch mehr |
| Knusprig gebratene Rinderblase | 4300+ | 93 % | Für eine noch knusprigere Konsistenz erneut frittiert |
Aktuelle beliebte innovative Essarten: Rinderblasenchips (Luftfritteuse bei 180 °C für 15 Minuten), Rinderblasen-Joghurtsalat (mit griechischem Joghurt und gehackten Nüssen), Rinderblasen-Misosauce (3 Tage lang fermentiert). Es wird empfohlen, es entsprechend der persönlichen Konstitution in Maßen zu konsumieren. Menschen mit schwacher Milz und Magen sollten keine Überdosierung einnehmen.
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